Descrizione
L’Anice è botanicamente affine all’Aneto e al Finocchio e i suoi semi aromatici sono una delle spezie di più antica tradizione. Coltivato attualmente in molte regioni del globo, l’Anice è originario del Medio Oriente e delle isole del Mediterraneo orientale. Da sempre se ne apprezzano le proprietà digestive: nell’antica Roma si servivano piccoli dolci all’Anice dopo i pasti abbondanti, nel Medioevo si consumava sotto forma di confetti al termine dei pasti e ancora oggi, soprattutto in India, si masticano i semi interi per favorire la digestione e purificare l’alito.
I frutti di Anice verde risultano utili:
- nella regolare motilità gastrointestinale ed eliminazione dei gas (pancia gonfia e dolorante);
- per la funzionalità del sistema digerente;
- per il benessere di naso e gola;
- per la fluidità delle secrezioni bronchiali.
MODO D’USO
Infuso: 3g in 150 ml di acqua bollente, infusione di 15 minuti; bere due tazzine al giorno mattino e sera dopo i pasti.
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