Descrizione
Il Tè Oolong Special fa parte della categoria dei Tè Oolong, i quali sono prodotti soprattutto a Taiwan e nella regione cinese del Fujian. La lavorazione richiede molte attenzioni, perché la loro particolarità è quella di essere Tè semi ossidati. Le foglie non devono fermentare e quindi dopo la raccolta, poste su grandi cesti di Bambù, vanno arieggiate e smosse a intervalli regolari. Con questo procedimento le foglioline, che non vengono arrotolate, si arricciano solo ai margini e assumono così un’infinità di forme fantasiose, presentando il caratteristico colore blu-verde. Gli Oolong sono molto apprezzati e rappresentano la bevanda ideale per chi vuole coniugare la freschezza e le proprietà del Tè verde con l’aroma e il gusto, reso più delicato, dei migliori Tè neri.
Il Tè Oolong Special è caratterizzato da un leggero gusto amarognolo, molto profumato.
MODO D’USO
Mettere in infusione un cucchiaino raso di Tè Oolong Special in 200 ml di acqua a 80-90°C, coprire e attendere per 5-7 minuti. Filtrare e dolcificare a piacere.
I contenuti presenti su questo sito non vanno intesi come sostitutivi del parere del medico. I prodotti presentati nel sito non sono medicinali ma rimedi tradizionali che contribuiscono al mantenimento del benessere psicofisico.
