Descrizione
Il Tè verde Sencha Special è una qualità superiore ed eccellente di Tè verde appartenente all’omonima categoria. Per i conoscitori il Sencha rappresenta il Tè verde per eccellenza, il più noto ed anche il più esportato dal Giappone. E’ un Tè trattato al vapore, secondo il metodo giapponese, al fine di prevenirne l’ossidazione. Si mantengono così inalterate le caratteristiche benefiche delle foglie, ricche di vitamine, minerali e antiossidanti. La sua foglia, arrotolata ad ago di Pino, emana un inebriante e freschissimo profumo di clorofilla che, durante l’infusione, sprigiona un intenso aroma che ricorda l’erba di montagna appena tagliata con tenui note fiorite. Come tutti i Tè verdi può essere infuso più volte. Dato il limitato contenuto di teina si consiglia di berlo puro, senza aggiunte, durante l’arco della giornata e durante i pasti.
MODO D’USO
Mettere in infusione un cucchiaino di Tè verde Sencha Special in 200 ml di acqua a 70°-80°C, coprire e attendere per 2-3 minuti. Filtrare e dolcificare a piacere.
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