Descrizione
La Paprika è una polvere rossa dal sapore dolce, ottenuta da una particolare varietà di Peperone di origine Ungherese non molto piccante. Il Peperone da Paprika è anche chiamato “Bell pepper”, “Sweet pepper”, “Green pepper” ed è usata in cucina come condimento di intingoli. È un ingrediente essenziale del gulasch e di molti altri piatti ungheresi e balcanici.
