Descrizione
Il Tè verde Dooars Kadambini è coltivato a bassa quota nella piccolissima provincia omonima nell’India settentrionale ad ovest dell’Assam. L’infuso che si ottiene, di color marrone-rossiccio e dal gusto deciso, si può bere puro senza aggiunte o con qualche goccia di latte in qualsiasi momento della giornata, dato il limitato contenuto di teina.
MODO D’USO
Mettere in infusione un cucchiaino di Tè verde Dooars Kadambini in 200 ml di acqua a 85-90°C, coprire e attendere per 3-4 minuti. Filtrare e dolcificare a piacere.
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