Descrizione
Il Tè verde Matcha biologico è un prezioso Tè giapponese in polvere ottenuto dalla frantumazione, in frantoi di pietra dei germogli apicali ed utilizzato nella cerimonia giapponese del Tè. Viene coltivato in piantagioni ombrose, dove gli arbusti, nella fase terminale della crescita vengono tenuti all’oscuro, coperti da reti, per aumentare il contenuto di clorofilla. E’ un Tè verde molto pregiato, può raggiungere prezzi davvero elevati a seconda del periodo in cui viene raccolto (sempre però in primavera), e si presenta sotto forma di una polvere finissima color verde giada. Ricco in antiossidanti naturali, è eccezionale per le qualità benefiche proprie dei Tè verdi, ma estremamente potenziate per l’elevato contenuto di teanina, un amminoacido con proprietà rilassanti ma al contempo stimolanti, tant’è vero che anticamente i monaci giapponesi ne facevano uso per rimanere svegli durante le lunghe meditazioni. Con la polvere di Tè verde Matcha si prepara una bevanda ricca di vitamine e minerali, in particolare B1, B2, C e betacarotene. Per la sua preparazione si stempera con un frustino apposito chiamato “Chasen” (in mancanza lo si scuote in una tazza dotata di coperchio) la polvere finissima con ripetuti movimenti in linea orizzontale, fino al comparire della tipica schiuma.
Il Tè verde viene tradizionalmente impiegato per:
- il drenaggio dei liquidi corporei;
- l’equilibrio del peso corporeo;
- l’azione antiossidante;
- l’azione tonica (stanchezza fisica e mentale);
- la normale funzionalità intestinale.
Confezione: busta termosaldata contenente 100 g.
MODO D’USO
Mettere in infusione un cucchiaino di Tè verde Matcha in 200 ml di acqua a 70°C, coprire e attendere per 30 secondi. Filtrare e dolcificare a piacere.
Le azioni dei vari ingredienti si riferiscono alle conoscenze tecnico-bibliografiche relative ad ognuno, ma non possono essere attribuite al prodotto finito.
I contenuti presenti su questo sito non vanno intesi come sostitutivi del parere del medico. I prodotti presentati nel sito non sono medicinali ma rimedi tradizionali che contribuiscono al mantenimento del benessere psicofisico.
